SALT nasce sulla terrazza panoramica de L’Hotellerie come luogo sospeso tra cielo e mare, dove ogni dettaglio è pensato per restituire l’essenza più autentica del Mediterraneo. Il nome, semplice e profondo, richiama il sale: ingrediente primordiale, simbolo di gusto, radici e identità.
Qui la cucina si intreccia con la mixology, il design incontra la luce della sera, la città si osserva da un’altra prospettiva.
SALT è un’esperienza da vivere con lentezza, un invito a lasciarsi attraversare dai sapori, dalle conversazioni e dai silenzi che solo certe altezze sanno custodire.